Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Asistent Manager Restaurant
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Asistent Manager Restaurant dedicat și motivat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți juca un rol esențial în asigurarea funcționării eficiente a restaurantului nostru, sprijinind managerul principal în toate aspectele operaționale. Veți fi responsabil pentru supravegherea personalului, asigurarea respectării standardelor de calitate și satisfacția clienților, precum și pentru gestionarea resurselor și a inventarului. Candidatul ideal va avea abilități excelente de comunicare și organizare, o atitudine proactivă și o pasiune pentru industria ospitalității. Experiența anterioară în managementul restaurantelor sau în roluri similare este de preferat. Veți lucra într-un mediu dinamic și provocator, unde veți avea oportunitatea de a vă dezvolta abilitățile de leadership și de a contribui la succesul general al restaurantului.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Supravegherea și coordonarea activităților zilnice ale personalului.
- Asigurarea respectării standardelor de calitate și siguranță alimentară.
- Gestionarea inventarului și a aprovizionării cu produse necesare.
- Sprijinirea managerului principal în planificarea și implementarea strategiilor de vânzare.
- Rezolvarea problemelor și plângerilor clienților într-un mod eficient.
- Participarea la recrutarea și formarea noilor angajați.
- Monitorizarea performanței personalului și oferirea de feedback constructiv.
- Asigurarea unui mediu de lucru sigur și plăcut pentru toți angajații.
Cerințe
Text copied to clipboard!- Experiență anterioară în managementul restaurantelor sau în roluri similare.
- Abilități excelente de comunicare și organizare.
- Capacitatea de a lucra eficient sub presiune.
- Cunoștințe solide despre standardele de siguranță alimentară.
- Abilitatea de a rezolva probleme și de a lua decizii rapide.
- Atitudine proactivă și orientată către client.
- Flexibilitate în programul de lucru, inclusiv în weekenduri și sărbători.
- Cunoștințe de bază în utilizarea software-urilor de gestionare a restaurantelor.
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Care este experiența dumneavoastră în managementul restaurantelor?
- Cum gestionați o situație dificilă cu un client nemulțumit?
- Cum vă asigurați că standardele de calitate sunt respectate în restaurant?
- Puteți descrie o situație în care ați îmbunătățit eficiența operațională?
- Cum motivați și sprijiniți echipa pentru a atinge obiectivele comune?
- Ce strategii utilizați pentru a gestiona inventarul eficient?
- Cum vă adaptați la schimbările rapide din industria ospitalității?
- Care sunt așteptările dumneavoastră de la un manager principal?