Text copied to clipboard!

Titlu

Text copied to clipboard!

Asistent Manager Restaurant

Descriere

Text copied to clipboard!
Căutăm un Asistent Manager Restaurant dedicat și motivat pentru a se alătura echipei noastre dinamice. În această poziție, veți juca un rol esențial în asigurarea funcționării eficiente a restaurantului nostru, sprijinind managerul principal în toate aspectele operaționale. Veți fi responsabil pentru supravegherea personalului, asigurarea respectării standardelor de calitate și satisfacția clienților, precum și pentru gestionarea resurselor și a inventarului. Candidatul ideal va avea abilități excelente de comunicare și organizare, o atitudine proactivă și o pasiune pentru industria ospitalității. Experiența anterioară în managementul restaurantelor sau în roluri similare este de preferat. Veți lucra într-un mediu dinamic și provocator, unde veți avea oportunitatea de a vă dezvolta abilitățile de leadership și de a contribui la succesul general al restaurantului.

Responsabilități

Text copied to clipboard!
  • Supravegherea și coordonarea activităților zilnice ale personalului.
  • Asigurarea respectării standardelor de calitate și siguranță alimentară.
  • Gestionarea inventarului și a aprovizionării cu produse necesare.
  • Sprijinirea managerului principal în planificarea și implementarea strategiilor de vânzare.
  • Rezolvarea problemelor și plângerilor clienților într-un mod eficient.
  • Participarea la recrutarea și formarea noilor angajați.
  • Monitorizarea performanței personalului și oferirea de feedback constructiv.
  • Asigurarea unui mediu de lucru sigur și plăcut pentru toți angajații.

Cerințe

Text copied to clipboard!
  • Experiență anterioară în managementul restaurantelor sau în roluri similare.
  • Abilități excelente de comunicare și organizare.
  • Capacitatea de a lucra eficient sub presiune.
  • Cunoștințe solide despre standardele de siguranță alimentară.
  • Abilitatea de a rezolva probleme și de a lua decizii rapide.
  • Atitudine proactivă și orientată către client.
  • Flexibilitate în programul de lucru, inclusiv în weekenduri și sărbători.
  • Cunoștințe de bază în utilizarea software-urilor de gestionare a restaurantelor.

Întrebări posibile la interviu

Text copied to clipboard!
  • Care este experiența dumneavoastră în managementul restaurantelor?
  • Cum gestionați o situație dificilă cu un client nemulțumit?
  • Cum vă asigurați că standardele de calitate sunt respectate în restaurant?
  • Puteți descrie o situație în care ați îmbunătățit eficiența operațională?
  • Cum motivați și sprijiniți echipa pentru a atinge obiectivele comune?
  • Ce strategii utilizați pentru a gestiona inventarul eficient?
  • Cum vă adaptați la schimbările rapide din industria ospitalității?
  • Care sunt așteptările dumneavoastră de la un manager principal?